Schonendes Lebenszeichen

nospam@example.com (Sven Rohweder) — Mon, 29 Jan 2018 17:34:00 +0100

Ehe das Blog ein Jahr lang verwaist hier mal ein Lebenszeichen und Ausblick:

Gestern habe ich meinen neuen Schongarer (Slow Cooker oder auch "Crock Pot" als Markenname) eingeweiht.:

https://t.co/G3rlZAo71e So, noch knapp 6 Stunden für meinen ersten Versuch mit dem Schongarer.
Honig-Senf Hähnchenschenkel, dazu gibt es Reis.#Schongarer #slowcooker #crockpot pic.twitter.com/9mgDO3QA1k
— Sven Rohweder (@rowi) January 28, 2018

https://t.co/CuJ0JVNSId Man soll ja nicht gucken beim Schongarer, aber ich konnte nicht widerstehen #Schongarer #slowcooker #crockpot pic.twitter.com/h0bnYqvWGu
— Sven Rohweder (@rowi) January 28, 2018

Werkzeug: Pommespresse

nospam@example.com (Sven Rohweder) — Sat, 28 Jan 2017 14:46:00 +0100

Ich muss hier auch mal ein praktische Werkzeuge vorstellen, die man vielleich nicht sowieso in der Küche hat.

Den Anfang macht die Pommespresse, die uns bei tk-maxx über den Weg gelaufen ist:

Das Ding ist simpel aufgebaut:

Im Basisteil ist oben ein Schneideraster, auf das man die Kartoffel legt. Darauf kommt dann der Deckel mit einem passenden Einsatz, der die Reste durch das Raster drückt. Für das Bild habe ich beides getrennt, der Einsatz steckt normalerweise ganz oben im Deckel.

Viel mehr ist da auch gar nicht dran, man legt die Kartoffel aufs Raster und drückt den Deckel runter.
Die Kartoffel wird durch das Raster in Stifte geschnitten, die unten im grünen Basisteil landen.

Dazu nimmt man natürlich am Besten große Kartoffeln, geschmacklich macht die Größe aber keinen Unterschied .
Um die rohen Kartoffeln durch das Messer zu drücken benötigt man nicht viel Kraft, sie sollte nur etwa mittig liegen.

Bei uns war es wie gesagt ein Spontankauf, wenn man aber z.B. bei Amazon sucht findet man derartige Pommespressen in allen erdenklichen Formen und Preislagen. Die ganz einfachen für 2,50€ bei denen man wie bei einem Apfelschneider das Gitter auf die Kartoffel drückt sehe ich zwar skeptisch, aber bei den anderen Konstruktionen ab ~5€ dürfte alles funktionieren.

Die Kartoffelstifte kommen dann einfach so wie sie sind in die Friteuse (oder heißes Fett) und anschließend je nach Geschmack noch Salz oder Pommeswürze drauf. Schmeckt viel besser, als fertige Ofenpommes!
Das Ding ist klein, verschwindet "irgendwo" und stört auch in einer vollen Küche nicht. Wenn man gern Pommes isst und am besten eh eine Friteuse hat kann ich nur dazu raten, sich so ein Ding zu holen. Einfaches Teil mit großer Wirkung.

rowis Kochexperimente (beta) - Zubehoer

Schonendes Lebenszeichen

Werkzeug: Pommespresse